Wissenswertes
„Kein Ei gleicht dem anderen!“
Getreu diesem Motto findest Du in unseren Eierschachteln Eier in verschiedenen Größen und Farben. Wir bieten Dir so die volle Vielfalt der Natur: in bester Qualität und mit bestem Geschmack!
Wachteleier sind kleine Wunderwerke.
Reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien werden sie schon seit über 3000 Jahren aufgrund ihrer Heilkraft geschätzt. Alle, die Wert auf eine moderne, kalorienbewusste und cholesterinarme Ernährung legen, kommen um diese kleinen Kraftwerke nicht herum.
Ein gemütliches Zuhause
Unsere Tiere können sich in gemütlichen, sauberen Ställen frei bewegen, erhalten täglich frisches Stroh und genießen reichlich Auslauf an der frischen Luft auf wechselnden Plätzen. Wir füttern sie komplett ohne die Zugabe von Antibiotika und Hormonen. Das biologische Futter beziehen wir von einem befreundeten Landwirt, der es selbst anbaut und produziert.
Genießen Sie unser Geflügelfleisch!
Unsere Stroh-Hähnchen haben Zeit, in aller Ruhe zu wachsen, und genießen viel Platz und Bewegung. Sie werden bis zu 12 Wochen alt und leben damit mehr als dreimal so lang wie herkömmlich aufgezogene Hähnchen. Dadurch verbessert sich nicht nur ihre Lebensqualität, sondern auch die Fleischstruktur und der Geschmack.
"Mamma mia, sind die gut!"
Unsere Nudeln stellen wir aus den besten Zutaten her. Wir verwenden dafür unsere frisch aufgeschlagenen Wieseneier und hochwertigen Grieß bzw. Mehl aus der Region. Das Dinkelmehl stammt aus der Region zwischen Warburg und Korbach. Für den Nudelteig selbst verwenden wir kein Salz. Unser Tipp für den besten Genuss: Die Nudeln fühlen sich beim Kochen in gut gesalzenem Wasser am wohlsten!